Presentación de la Gran Final del VIII Concurso de Cocina ‘En ASPACE cocinamos juntos’ | Concello de Pontevedra

El VIII Concurso de Cocina ‘En ASPACE cocinamos juntos’ hace del Mercado de Pontevedra un escenario único e inclusivo

2 junio 2025

La cita, abierta al público, comenzará a las 12.00 horas y durará, aproximadamente, una hora, contando con personas usuarias de APAMP, AMANECER-ASPACE, ASPACE Coruña y ASPACE Lugo

El próximo miércoles, 4 de junio, tendrá lugar la Gran Final del VIII Concurso de Cocina “en ASPACE cocinamos juntos”, organizado por ASPACE Galicia (Federación Gallega de Personas con Parálisis Cerebral y/o Patologías Afines).

En esta ocasión, las personas con parálisis cerebral finalistas de las cuatro semifinales organizadas a lo largo del mes de mayo competirán por hacerse con el premio al mejor plato con conservas (atún, sardinas o agujas) al estilo tradicional y/o al mejor plato texturizado/triturado.

De los ocho finalistas, solo 2 parejas y/o tríos serán los ganadores en las categorías de tradicional y texturizado. Las personas usuarias de las entidades afines (APAMP, AMANECER-ASPACE, ASPACE Coruña y ASPACE Lugo) tienen una última cita en las cocinas.

La final tendrá lugar en el Mercado de Abastos de Pontevedra. A las 12.00h comenzará una carrera contrarreloj donde los participantes tendrán hasta las 13.00 horas para presentar el mismo plato con el que llegaron a la final.

Un jurado distinto y diverso formado por Julio Mato, cocinero y presentador de ‘A Voltas Co Prato’; Iñaki Bretal, chef del restaurante O Eirado de la Leña; y Juan Permuy, bloguero en ‘El Hambre con las Ganas de Beber’, tendrá la tarea de escoger a las personas ganadoras de esta octava edición.

La edil de Bienestar Social, Anabel Gulías, explicó en la presentación de este evento que esperaba que «se se convierte en un imprescindible de la programación pontevedresa y del Mercado», al tratarse de una cita ideada con mucho «cariño y mucho amor», y que trabaja con los valores que promueve el Concello de Pontevedra.

«Queremos ser un Concello que garantice el bienestar de todas las personas, al otro lado de su condición. Me alegra especialmente que O Mercado fuera el escenario escogido para este concurso», explicó.

La Federación ASPACE-Galicia (Federación Gallega de Asociaciones de Atención a Personas con Parálisis Cerebral y/o Patologías Afines) nació en el año 1999 con el objetivo de favorecer la coordinación y cooperación entre las asociaciones de parálisis cerebral y otras entidades en Galicia, de manera que la unión y fuerza de las mismas contribuyan a alcanzar la igualdad de oportunidades para las personas con parálisis cerebral.

La entidad está integrada por las asociaciones APAMP (Vigo), AMANECER-ASPACE (Pontevedra y Vilagarcía de Arousa), ASPACE Coruña (Sada) y ASPACE Lugo.

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