El TapeaPoio sigue creciendo en participantes, tapas, colaboradores y premios para los restauradores y el público
24 abril 2026
- La presentación de la tercera edición del certamen gastronómico reúne en la Praza do Concello a representantes de las administraciones, restauradores, colaboradores y jurados para reivindicar el liderazgo de Poio en la gastronomía de las Rías Baixas: “Poio calidade”.
- Ángel Moldes: “es una invitación a recorrer nuestro municipio, a entrar en los locales, a vivir la experiencia completa. El TapeaPoio es ya una marca propia, una señal de identidad que nos distingue”.
- Rocío Cochón resalta el crecimiento de la propuesta gracias “al talento de nuestros restauradores, la generosidad de tantos colaboradores, la calidad de los productos y la respuesta del público”.
La Praza do Mosteiro, en San Xoán, fue escenario este jueves de la presentación de la tercera edición del TapeaPoio 2026. El certamen de tapas tendrá lugar del 1 al 17 de mayo en 23 establecimientos de todo el municipio, que ofrecerán un total de 28 tapas divididas en las modalidades creativa y tradicional por un precio único de 4 euros.
El certamen volverá a repartir importantes premios para las creaciones más votadas por el público y para las mejor valoradas por un jurado experto. Además del reconocimiento a los hosteleros, también habrá premios para el público valorados en 6.000 euros acercados por las entidades colaboradoras. En total, 10.000 euros de premio entre público y restauradores.
“Estamos ante un TapeaPoio cada vez más ambicioso, más participativo y más nuestro. Detrás de cada una de ellas hy horas de trabajo, talento y pasión en los fogones, donde nuestro sector hostelero demuestra, una vez más, su enorme nivel y compromiso con la calidad”, señaló el alcalde, Ángel Moldes, que participó en la presentación acompañado por la directora de Turismo de la Diputación de Pontevedra, Romina Fernández, el jefe territorial de Turismo de la Xunta de Galicia en Pontevedra, Felipe Ferrero, la concejala de Turismo de Poio, Rocío Cochón, y numerosos representantes de los establecimientos participantes y de las entidades colaboradoras.
“Iniciativas como esta contribuyen a dinamizar nuestro ayuntamiento, a llenarlo de vida y a reforzar el tejido económico y social, apoyando directamente a un sector clave para Poio”, añadió Moldes que señaló que el TapeaPoio “es una invitación a recorrer nuestro municipio, la entrar en los locales, la vivir la experiencia completa. El TapeaPoio es ya una marca propia, una señal de identidad que nos distingue”. Por ello, mostró su agradecimiento a todas las instituciones, restaurantes y empresas participantes y colaboradoras: “Seguimos avanzando juntos, haciendo de Poio un lugar donde siempre apetece estar: también fuera del verano, también cuándo no hay turistas, porque aquí hay venida todo el año”.
También participaron en la presentación los integrantes del jurado experto: los chefs Xosé Cannas, del restaurante Pepe Vieira, en Raxó, y Pepe Solla, del restaurante Casa Solla, en San Salvador, la socia fundadora de Salmuera, la poiense Marga Pazos y el influencer especializado en viajes y gastronomía Alberto Ribas, responsable del Blog “Alvientooo” y vecino también de Poio.
La edil Rocío Cochón explicó el desarrollo del certamen y destacó “su impresionante crecimiento en solo tres años”, ya que que suma 3 establecimientos y 5 tapas más que en 2025, así como un gran aumento en los premios al público -valorados en cerca de 7.000 euros, el doble que en 2025, y en el número de colaboradores: “Si TapeaPoio sigue creciendo es gracias “al talento de nuestros restauradores, la generosidad de tantos colaboradores, el renombre del jurado, la calidad de los productos y la respuesta del público”, subrayó.
Finalmente, Cochón invitó a todos la disfrutar “una experiencia única para el paladar como solo es posible en Poio”.
DESARROLLO DEL CONCURSO
Las tapas volverán a tener un precio único de 4 euros. Tras degustarlas, los clientes podrán votar por cada una de ellas de forma electrónica o mediante voto en urna. Solo será válido un voto por persona y tapa. El jurado experto también valorará cada una de las tapas según los criterios establecidos para las categorías tradicional y creativa.
Después de terminar el certamen, se recontarán los votos del público y las valoraciones del jurado para determinar las mejores tapas de cada modalidad. El jurado otorgará un premio a la mejor tapa tradicional y otro a la mejor tapa creativa. Las dos tapas con más votos del público en cada categoría recibirán un primero y un segundo premio. Los premios para los restauradores son proporcionados por Supermercados Froiz y suman un total de 3.000 euros para comprar en el “Cash Froiz”, el canal de la distribuidora para los profesionales. Además, los 23 restauradores recibirán una placa de reconocimiento como participantes.
En la edición de 2025, los premios para los restauradores recayeron en casa Ces (primer premio del Público en tapa tradicional y creativa y premio del Jurado en tapa Tradicional), el Restaurante Evoca (premio del Jurado en la categoría de tapa Creativa). Además, el restaurante Entrepedras y la Cafetería Ferreti también recogieron su respectivo según premio.
Al terminar el certamen, también se sortearán premios entre las personas que degusten y voten su tapa favorita. Estos premios están valorados en cerca de 7.000 euros e incluyen menús degustación en los restaurantes Pepe Vieira y Casa Solla y otros, cestas de productos de Supermercados Froiz y Conservas Pescamar, pasajes a la isla de Tambo, bonos de estancia en alojamientos del municipio, vales para establecimientos del municipio, actividades turísticas y más.
Todos los premios se entregarán en la III Gala de la Hostelería de Poio, que se celebrará el 8 de junio en el Pazo de Colón y servirá para “hacer protagonistas y poner en valor a las personas que hacen de Poio un referente gastronómico: nuestros hostaleros y restauradores.
ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES Y SUS TAPAS:
Los 23 establecimientos participantes ofrecerán un total de 28 tapas -18 en modalidad creativa y 10 en modalidad tradicional- a un precio único de 4 euros por tapa.
- Bar Coral (Raxó). ‘Torrixa con carrillera’ en Modalidad creativa.
- Café Bar Aquelo (A Seca – San Xoán). ‘Cruxiente de mar nocturno’ en Modalidad creativa.
- Cafetería Ferretti (Raxó). ‘B de polo’ en Modalidad creativa.
- Casa Angelita (Lourido – San Salvador). ‘Carrilleras con frijoles de hummus de garavanzo’ en Modalidad creativa.
- Casa Aurora (Raxó). ‘Brioche con carrillera e crema de cítricos’ en Modalidad creativa.
- Casa Ces (San Salvador). ‘Como un porquiño’ en Modalidad creativa y ‘O cordeiro é a pera’ en Modalidad tradicional
- Depiqui enpiqui (Raxó). ‘Ensaladilla Piqui escabechada, con zamburiña en salsa de vieira e arepiña da Yude’ en Modalidad creativa.
- Entrepedras (Combarro). ‘Xudías con xamón en Modalidad tradicional
- La Espuela (Combarro). ‘Bocado de ouro’ en Modalidad creativa y Tesouro do mar á mariñeira en Modalidad tradicional
- Lameiriña (Raxó). ‘Zamburiña gold’ en Modalidad creativa.
- Maruxa Marisqueira (Raxó). ‘Volován de carrillera e parmentier de San Simón’ en Modalidad creativa e ‘Ensaladilla de mexillón con escabeche caseiro’ en Modalidad tradicional
- Mirabous (Combarro). ‘Full Crunch Burger’ en Modalidad creativa.
- Moxena’s Coffee (Combarro). ‘Brétema de Tambo’ en Modalidad creativa.
- Bocoi (Combarro). ‘Fabas con pulpo’ en Modalidad tradicional
- O Poleiro (Combarro). ‘Leite fríto de langostino’ en modalidad creativa.
- Peirao (Combarro). ‘Combarro no camiño do mar con millo corvo e berberechos’ en Modalidad creativa y ‘Leite frito de langostino’ en Modalidad tradicional
- Recuncho do Lolo (O Covelo – Samieira). ‘O pecado do Lolo’ en Modalidad creativa.
- Pinela Terraza (San Xoán). ‘Perla negra’ en Modalidad tradicional
- Restaurante Evoca (Combarro). ‘Robaliza na primavera’ en Modalidad creativa y ‘Bolos de vento de bacallau’ en Modalidad tradicional
- Ría de Combarro (Combarro). ‘Mexillóns empanados’ en Modalidade creativa e ‘Chipiróns encebolados’ en Modalidade tradicional
- Tapería Pedramar (Combarro). ‘Tosta de polbo grellado con queixo tetilla’ en Modalidade tradicional
- Tintanegra (Combarro). ‘Costilla grellada’ en Modalidade tradicional
- Torna (Combarro). ‘Saam de langostino’ en Modalidade creativa.
Toda la información sobre el certamen en tapeapoio.gal
