Presentación Festa do Choco 2024 | © Concello de Redondela

La XXXVII edición de la Festa do Choco se celebrará en Redondela del 10 al 12 de mayo

25 abril 2024

En la presentación del evento, declarado de Interés Turístico de Galicia, participaron la alcaldesa, Digna Rivas, la concejala de Cultura y Turismo, Rita Pérez, así como una representación de la Cofradía de Redondela y de los hosteleros y hosteleras que ofrecerán durante estas jornadas este exquisito cefalópodo elaborado con diferentes preparaciones. En esta cita, participaron también algunos de los hosteleros que fundaron esta fiesta, como Manolo Conde y José Manuel Durán.

Esta edición cuenta con una amplia y variada programación cultural, en la que el público podrá disfrutar de actuaciones musicales, baile y actividades variadas durante los tres días de celebración.

“Por supuesto, durante estas jornadas, nuestro protagonista será el Choco de Redondela, nuestro producto por excelencia, el mejor choco del mundo, capturada en las aguas de la Ensenada de San Simón”, explicaba Digna Rivas. Un año más, y ya van cuatro, se repiten las Jornadas Gastronómicas del Choco, en las que participan diferentes establecimientos de la villa del 6 a 12 de mayo . Tanto en la carpa del campo de la feria como en los locales de hostelería, Redondela ofrecerá estos días las mejores recetas preparadas con mimo, platos que quieren mostrar la tradición y la innovación, con platos típicos como la empanada de maíz, el arroz con chocos o los choquiños en su tinta y también propuestas originales como el pan bao de choco o la pizza de choco.

Entre los participantes de esta edición de la Fiesta del Choco encontramos en la carpa a Vigo e Os Catro Elementos, Restaurante O Tranquilo, Restaurante Casa Chano, Panadería Luisa, Panadería Alejandra,Ppaladarqueso y Anaquel Goumert.

Los establementos que participan en las IV Jornadas Gastronómicas son Novo Royalty, A Cova, Pizzeria Bos Aires y Papagaio Bistró.

La regidora destacó también la participación del alumnado del Obradoiro de Hostelería “Redondela TIC III”, que serán los encargados de un “Showcooking” el sábado, donde mostrarán en directo la elaboración de varios platos. “De este modo ponemos también en valor el trabajo de nuestros jóvenes y chicas, que se están formando para ser los futuros profesionales de la hostelería de Redondela”, añadió Rivas.

Igual que en los últimos años, la empresa local Eurored es la encargada de engalanar las calles para la celebración con redes y otros aparatos marineros. Digna Rivas destacó el trabajo que hace Eurored en este sentido y agradeció “a sus propietarios y a su director a colaboración y ayuda que nos dedican cada año”. Para finalizar, Digna Rivas quiso “agradecer a todas las personas que hacen posible esta fiesta, ya que la colaboración entre el vecindario, los negocios locales y el Concello de Redondela es muy importante para que esta fiesta gastronómica sea un éxito y consolide a Redondela como un referente en la promoción de los productos del mar gallegos”. “El choco es el producto de Redondela por excelencia, somos conocidos como choqueiros y achabacanas en todo el mundo, y eso es posible gracias al gran trabajo de los marineros y marineras de la Cofradía de Redondela que traen del mar este excelente producto”, añadió Rivas.

Como complemento la exaltación gastronómica del choco de Redondela, la fiesta cuenta con una amplia programación de actividades paralelas. La música tradicional estará presente con las actuaciones de grupos como Airiños de San Simón, Tanto os Ten y O Carballo das Cen Pólas. No faltará la verbena,que arrancará ya el viernes con la gran orquesta Combo Dominicano y el domingo Gran Parada. La apuesta musical para la noche del sábado pasa por U2 Zen Garden, grupo italiano considerado el mejor tributo a la banda irlandesa. Otras propuestas locales como la Orquesta de Saxos, la Banda de Música de Chapela, la Rondalla de Redondela y la sesión DJ con Rodri Vegas & Enter completan la oferta musical “que apuesta por el talento local y gallego, como hacemos siempre, porque tenemos muchos y muy grandes artistas”, apuntó Rivas.

Programación de la XXXVII Festa do Choco

VIERNES 10

  • 19.30 h. Inauguración y apertura de la carpa de degustación
  • 20.00 h. Concierto de la Orquesta de Saxos
  • 23.00 h. Verbena amenizada por la orquesta Combo Dominicano en el campo da feira

SÁBADO 11

  • 10.30 h. Apertura de la carpa de degustación
  • 12.30 h. Actuación del grupo de baile y gaitas Airiños de San Simón
  • 13.00 h. “Showcooking” a cargo del alumnado del Taller de Hostalería y Comunicación “Redondela TIC III”
  • 16.30 h. X Scooterada Vespartana. Salida de la praza de Ribadavia
  • 20.00 h. Concierto en la carpa del campo da Feira del grupo Tanto Nos Ten
  • 23.00 h. El campo da feira acogerá el concierto de U2 Zen Garden
  • 01.15 h. Sesión DJ enel campo da feira con Rodri Vegas & Enter

DOMINGO 12

  • 10.30 h. Apertura de la carpa de degustación
  • 11.30 h. Pasacalles con la Banda de Música de Chapela
  • 12.30 h. Lectura del pregón a cargo del actor, cómico y presentador Rafa Durán
  • 13.00 h. Actuación del grupo de gaitas del Carballo das Cen Pólas en la carpa del campo da feira
  • 18.00 h. Concierto de la Rondalla de Redondela en la carpa
  • 21.00 h. Concierto de la orquesta Gran Parada en el campo da feira

Rutas en barco: viajes a la isla de San Simón y visita a la isla

El sábado y el domingo se organizan viajes a la isla de San Simón al precio de 5 euros.

SÁBADO 11

  • 12:00 h. Salida desde el puerto do museo Meirande
  • 16:30 h. Salida desde el puerto de Cesantes
  • 17:30 h. Salida desde el puerto de Cesantes

DOMINGO 12

  • 12:00 h. Salida desde el puerto do museo Meirande
  • Ás 16:00 h. Salida desde el puerto de Cesantes
  • Ás 17:00 h. Salida desde el puerto de Cesantes

Venta de entradas en el museo Meirande (986 458 891) y en la oficina de turismo de Redondela (986 101 713). En caso de agotarse las plazas, la navieira ofertará nuevas visitas a través de su página web.

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