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III Certamen Gastronómico TapeaPoio 2026

sáb02maiConsultarIII Certamen Gastronómico TapeaPoio 2026do 1 ao 17 de maio de 2026(Consultar: sábado) Concello de Poio - Poio

Detalles do Evento

La tercera edición del certamen gastronómico TapeaPoio tendrá lugar del 1 al 17 de mayo en 23 establecimientos de todo el municipio, que ofrecerán un total de 28 tapas divididas en las modalidades creativa y tradicional.

Las tapas volverán a tener un precio único de 4 euros. Tras degustarlas, los clientes podrán votar por cada una de ellas de forma electrónica o mediante voto en urna. Solo será válido un voto por persona y tapa. El jurado experto también valorará cada una de las tapas según los criterios establecidos para las categorías tradicional y creativa.

Después de terminar el certamen, se recontarán los votos del público y las valoraciones del jurado para determinar las mejores tapas de cada modalidad. El jurado otorgará un premio a la mejor tapa tradicional y otro a la mejor tapa creativa. Las dos tapas con más votos del público en cada categoría recibirán un primero y un segundo premio. Los premios para los restauradores son proporcionados por Supermercados Froiz y suman un total de 3.000 euros para comprar en el “Cash Froiz”, el canal de la distribuidora para los profesionales. Además, los 23 restauradores recibirán una placa de reconocimiento como participantes.

En la edición de 2025, los premios para los restauradores recayeron en casa Ces (primer premio del Público en tapa tradicional y creativa y premio del Jurado en tapa Tradicional), el Restaurante Evoca (premio del Jurado en la categoría de tapa Creativa). Además, el restaurante Entrepedras y la Cafetería Ferreti también recogieron su respectivo según premio.

Al terminar el certamen, también se sortearán premios entre las personas que degusten y voten su tapa favorita. Estos premios están valorados en cerca de 7.000 euros e incluyen menús degustación en los restaurantes Pepe Vieira y Casa Solla y otros, cestas de productos de Supermercados Froiz y Conservas Pescamar, pasajes a la isla de Tambo, bonos de estancia en alojamientos del municipio, vales para establecimientos del municipio, actividades turísticas y más.

Todos los premios se entregarán en la III Gala de la Hostelería de Poio, que se celebrará el 8 de junio en el Pazo de Colón y servirá para “hacer protagonistas y poner en valor a las personas que hacen de Poio un referente gastronómico: nuestros hostaleros y restauradores.

ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES Y SUS TAPAS:

Los 23 establecimientos participantes ofrecerán un total de 28 tapas -18 en modalidad creativa y 10 en modalidad tradicional- a un precio único de 4 euros por tapa.

Bar Coral (Raxó). ‘Torrixa con carrillera’ en Modalidad creativa

Café Bar Aquelo (A Seca – San Xoán). ‘Cruxiente de mar nocturno’ en Modalidad creativa

Cafetería Ferretti (Raxó). ‘B de polo’ en Modalidad creativa

Casa Angelita (Lourido – San Salvador). ‘Carrilleras con frijoles de hummus de garavanzo’ en Modalidad creativa

Casa Aurora (Raxó). ‘Brioche con carrillera e crema de cítricos’ en Modalidad creativa

Casa Ces (San Salvador). Como un porquiño’ en Modalidad creativa y ‘O cordeiro é a pera’ en Modalidad tradicional

Depiqui enpiqui (Raxó). ‘Ensaladilla Piqui escabechada, con zamburiña en salsa de vieira e arepiña da Yude’ en Modalidad creativa

Entrepedras (Combarro). ‘Xudías con xamón en Modalidad tradicional

La Espuela (Combarro). ‘Bocado de ouro’ en Modalidad creativa y ‘Tesouro do mar á mariñeira‘ en Modalidad tradicional

Lameiriña (Raxó). ‘Zamburiña gold’ en Modalidad creativa

Maruxa Marisqueira (Raxó). ‘Volován de carrillera e parmentier de San Simón’ en Modalidad creativa e ‘Ensaladilla de mexillón con escabeche caseiro’ en Modalidad tradicional

Mirabous (Combarro). ‘Full Crunch Burger’ en Modalidad creativa

Moxena’s Coffee (Combarro). ‘Brétema de Tambo’ en Modalidad creativa

Bocoi (Combarro). ‘Fabas con pulpo’ en Modalidad tradicional

O Poleiro (Combarro). ‘Leite frito de langostino’ en modalidad creativa

Peirao (Combarro). ‘Combarro no camiño do mar con millo corvo e berberechos’ en Modalidad creativa y ‘Leite frito de langostino’ en Modalidad tradicional

Recuncho do Lolo (O Covelo – Samieira). ‘O pecado do Lolo’ en Modalidad creativa

Pinela Terraza (San Xoán). ‘Perla negra’ en Modalidad tradicional

Restaurante Evoca (Combarro). ‘Robaliza na primavera’ en Modalidad creativa y ‘Bolos de vento de bacallau’ en Modalidad tradicional

Ría de Combarro (Combarro). ‘Mexillóns empanados’ en Modalidad creativa e ‘Chipiróns encebolados’ en Modalidad tradicional

Tapería Pedramar (Combarro). ‘Tosta de polbo grellado con queixo tetilla’ en Modalidad tradicional

Tintanegra (Combarro). ‘Costilla grellada’ en Modalidad tradicional

Torna (Combarro). ‘Saam de langostino’ en Modalidad creativa

Toda la información sobre el certamen en tapeapoio.gal