This is a repeating event3 maio 2025

TapeaPoio 2025

ven02maiConsultarTapeaPoio 2025II certame de tapas de Poio(Consultar: venres) Concello de Poio - Poio

Detalles do Evento

O certame de tapas TapeaPoio celebrarase do 2 ao 18 de maio en 20 establecementos repartidos por todo o municipio. Nesta segunda edición poderanse degustar un total de 24 tapas, a un prezo único de 4 euros, e en dúas categorías: tradicional e creativa.

Tras degustalas, os clientes poderán votar por cada unha delas, puntuándoa de 1 a 5, mediante un código QR exclusivo de cada local ou depositando unha papeleta nunha urna situada en cada local ao efecto. Só será válido un voto por persoa e tapa.

O xurado experto tamén valorará cada unha das tapas segundo diferentes criterios. Na modalidade creativa, ponderaranse os valores de innovación, técnica, presentación e orixinalidade, mentres que na tradicional, valorarase o uso de receitas tradicionais, a utilización de produtos de proximidade e a cercanía á identidade gastronómica galega.

A partir do día 18, recontaranse os votos do público e as valoracións do xurado para determinar as mellores tapas de cada modalidade. Haberá premios para as tapas máis votadas polo público e para as mellor valoradas por un xurado composto polos chefs Pepe Solla e Xosé Cannas (Pepe Vieira), a empresaria Marga Soliño e o blogueiro gastronómico Alberto Ribas (Alvientoo)

Todos os premios se entregarán nun acto que se celebrará o 2 de xuño no Pazo de Colón.

ESTABLECEMENTOS PARTICIPANTES E AS SÚAS TAPAS:

Os 20 establecementos participantes ofrecerán un total de 24 tapas -11 en modalidade creativa e 13 en modalidade tradicional- a un prezo único de 4 euros cada unha.

Bar Coral (Raxó), coa tapa “O Corvo viste de Millo” na modalidade tradicional.

Bodega O Bocoi (Combarro), con “Guiso de Parrochiñas con Millo” na modalidade tradicional.

Café-Bar Aquelo (A Seca – San Xoán), coa tapa “Paté de Mar” na modalidade tradicional.

Cafetería Ferreti (Raxó), coa tapa “Burger Morriña” na modalidade creativa.

Casa Angelita (Lourido – S. Salvador), con “Proxecto de Mar no Padal” na modalidade tradicional.

Casa Ces (Porteliña – S. Salvador), que ofrece dúas tapas: “Filloa de mar”, na modalidade creativa, e “A Gula do Xabaril” na modalidade tradicional.

Cervecería-Tapería Amura (Raxó), coa tapa “Sabores da Terra” na modalidade tradicional.

Chegar E Encher (San Xoán), coa tapa “Callos do Avó Ramón”, na modalidade tradicional.

El Barril (Combarro), con dúas creacións: “Cóctel do mar (camarón)” en modalidade creativa e “Croqueta do mar” en modalidade tradicional.

La Espuela Combarro (Combarro), tamén con dúas tapas: “Delicias do Mar” na modalidade creativa e “Mar e Terra” na modalidade tradicional.

Mirabous (Combarro), coa tapa “Barry Bacon Boom” na modalidade creativa.

Eirado Das Margaridas (Liñares – S. Xoán), cun “Falso Tomate Escalfado (umami)”, na modalidade creativa.

Novo Lar De Expósito (Samieira), coa tapa “Delicias de Polbo á Feira”, na modalidade creativa.

Peirao (Combarro), cun “Dueto de Mexillón” na modalidade creativa

Pinela Terraza (A Pinela – S. Xoán), coa tapa “Velas (Samosas de Sepia e Shitake)”, na modalidade creativa.

Restaurante Entrepedras (Combarro), coa tapa “Cazoliña Rey”, na modalidade tradicional.

Restaurante Evoca (Combarro), cunha tapa en cada categoría: “Batea Escabechada” en modalidade creativa e “Millo Corvo” na modalidade tradicional.

Restaurante Lameiriña (Raxó), coa tapa “Delicias de Bacallau” na modalidade tradicional.

Tintanegra (Combarro), coa tapa “Brioche de Rabo de Tenreira” na modalidade tradicional.

Torna (Combarro), coa tapa “Ceviche Marino” na modalidade creativa.

Toda a información sobre o certame en tapeapoio.gal